家族では今のところ私しか好きじゃないのが困りモノなのですが。
もう一度だけ、祖母の料理を食べられるとしたら、
私は間違いなくこれを選びます。幼い頃、夏になるときまってこれが
食卓に並ぶことが多かった、茄子の田楽。
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sept BLOG deux
滋賀県栗東市、JR栗東駅から歩いて３分。 住宅街にある小さなセレクトショップ「セプト」の毎日更新ブログ
＊ごはん日記 - 7月3週目。
| ＊日記
夏が本格的にやってくると、とにかく無性に食べたくなります。
家族では今のところ私しか好きじゃないのが困りモノなのですが。
もう一度だけ、祖母の料理を食べられるとしたら、
私は間違いなくこれを選びます。幼い頃、夏になるときまってこれが
食卓に並ぶことが多かった、茄子の田楽。
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家族では今のところ私しか好きじゃないのが困りモノなのですが。
もう一度だけ、祖母の料理を食べられるとしたら、
私は間違いなくこれを選びます。幼い頃、夏になるときまってこれが
食卓に並ぶことが多かった、茄子の田楽。
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Posted by sept. at 2008年07月20日17:17
＊夜更けのコンポート。
| ＊日記
先日のお休みの夕方、買い物に行ったらふと目がとまる。
フレッシュな杏がそこに。
日本ではあまりなじみがないと言うか、
すいかや、桃や、キウイや、そんな果物たちとちょっと一線を画しています。
すぐに頭に浮かんだ、懐かしくて美味しい夏の味。
そんなわけで、買って帰った杏たち。
１日目、放置。
２日目、もうそろそろ。
２日目の真夜中。今日ならいいかも！
そう、それは夜更けにただ黙々と行うのです。
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フレッシュな杏がそこに。
日本ではあまりなじみがないと言うか、
すいかや、桃や、キウイや、そんな果物たちとちょっと一線を画しています。
すぐに頭に浮かんだ、懐かしくて美味しい夏の味。
そんなわけで、買って帰った杏たち。
１日目、放置。
２日目、もうそろそろ。
２日目の真夜中。今日ならいいかも！
そう、それは夜更けにただ黙々と行うのです。
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Posted by sept. at 2008年07月18日15:44
＊朝ごはんのこと。
| ＊日記
朝ごはんって、何を食べますか？
私は昔から朝ごはんナシでは一日が始まらない人でした。
一人暮らしの時にも、およそ学生とは思えないほど、しっかりと朝を食べていました。笑
そんなわけで、時間がなくとも朝は必ずしっかりと、がわがやのきまり。
メニュウはおむすびだったり、パンだったりしますけれど、
これがなくてはぜーったいに！こどもたちの反逆がくるであろう
マストアイテムがあります。
それはヨーグルト。何よりも彼女らにとってはトッピングが重要なのです。
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私は昔から朝ごはんナシでは一日が始まらない人でした。
一人暮らしの時にも、およそ学生とは思えないほど、しっかりと朝を食べていました。笑
そんなわけで、時間がなくとも朝は必ずしっかりと、がわがやのきまり。
メニュウはおむすびだったり、パンだったりしますけれど、
これがなくてはぜーったいに！こどもたちの反逆がくるであろう
マストアイテムがあります。
それはヨーグルト。何よりも彼女らにとってはトッピングが重要なのです。
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Posted by sept. at 2008年07月16日16:34
＊暑い夏のはじまりに。
| ＊日記
とても暑い一日でした。
週の半ばから始まり、セールの週末となったこの土日、
今週はいつも以上に沢山のお客様にご来店いただきました。ありがとうございます。
うちのような小さなローカルのお店には、大型店のような「大幅値下げ！」もないですし、
「種類もブランドもどーんとたっぷりはいどうぞ！」と言うわけにはいきませんが、
それでも、「そろそろseptさんセールかなあと思って、
他のセール我慢してた甲斐がありましたよー。」
なんて、言って下さる（勘の良い！）顧客さんもいらっしゃったりして、
そしてそんなふうに思っていただけることに、感謝の気持ちでいっぱいです。
心から、うれしいです。
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週の半ばから始まり、セールの週末となったこの土日、
今週はいつも以上に沢山のお客様にご来店いただきました。ありがとうございます。
うちのような小さなローカルのお店には、大型店のような「大幅値下げ！」もないですし、
「種類もブランドもどーんとたっぷりはいどうぞ！」と言うわけにはいきませんが、
それでも、「そろそろseptさんセールかなあと思って、
他のセール我慢してた甲斐がありましたよー。」
なんて、言って下さる（勘の良い！）顧客さんもいらっしゃったりして、
そしてそんなふうに思っていただけることに、感謝の気持ちでいっぱいです。
心から、うれしいです。
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Posted by sept. at 2008年07月13日19:31
＊ごはん日記 - 7月2週目。
| ＊日記
夏野菜が美味しいです！
この季節は大好きなお野菜がたっぷりなのでお料理も楽しいですねー。
さて、先週末モリくんからお野菜が届きました。
品目は、ズッキーニ、黄ズッキーニ、ロメインレタス、サニーレタス、
サラダごぼう、茄子、ピーマン、葉ネギ、など。
届いた箱を開けてすぐに、この夏初めての大好きなこちらを作りました。
ラタトゥイユです。
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この季節は大好きなお野菜がたっぷりなのでお料理も楽しいですねー。
さて、先週末モリくんからお野菜が届きました。
品目は、ズッキーニ、黄ズッキーニ、ロメインレタス、サニーレタス、
サラダごぼう、茄子、ピーマン、葉ネギ、など。
届いた箱を開けてすぐに、この夏初めての大好きなこちらを作りました。
ラタトゥイユです。
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Posted by sept. at 2008年07月11日19:06
＊Tasha Tudor に捧げる祈り。
| ＊日記
私が大好きな絵本作家のおばあちゃんが、
先月6月18日、天国へと旅立たれました。
日本でも近年彼女のライフスタイル（彼女はそういう言われ方をあまり好まなかった
ようですけれど）は話題を集め沢山の著書や写真集が出版されています。
彼女の名は、Tasha Tudor。
アメリカの偉大な絵本、挿絵作家です。
繊細で、優美で、そして、リアルでありながら郷愁誘う情景を描かせたら、
この人の右に出る人はいないと思っています。少なくとも、私にとっては。
そして、19世紀の生活様式を日常に実践しながら、自然と共に生き、
まさにスローライフそのものを楽しんで生きた人でもあります。
彼女のライフスタイル、ではなくて、the way of life 生きる道そのものは、
永遠の憧れです。
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先月6月18日、天国へと旅立たれました。
日本でも近年彼女のライフスタイル（彼女はそういう言われ方をあまり好まなかった
ようですけれど）は話題を集め沢山の著書や写真集が出版されています。
彼女の名は、Tasha Tudor。
アメリカの偉大な絵本、挿絵作家です。
繊細で、優美で、そして、リアルでありながら郷愁誘う情景を描かせたら、
この人の右に出る人はいないと思っています。少なくとも、私にとっては。
そして、19世紀の生活様式を日常に実践しながら、自然と共に生き、
まさにスローライフそのものを楽しんで生きた人でもあります。
彼女のライフスタイル、ではなくて、the way of life 生きる道そのものは、
永遠の憧れです。
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Posted by sept. at 2008年07月10日16:51
＊ごはん日記。- 7月1週目。
| ＊日記
暑くなったこの週は、定休日も展示会だったり、オーダーをまとめたりと
なにかと店舗の裏方作業が忙しい週でした。
というわけで、あまり買い物もせず、冷蔵庫の中身を確かめる暇もあまりなく。
日に日に空間をふやしてゆく冷蔵庫を眺めながら、
「さあ、今夜は何を作ろうかな？（作れるかな？とも言うけれど！笑）」
と挑戦的な気持ちで臨む自分がいたりして。
なかなか楽しかったりもするのです。
ま、だからといって
苦し紛れのメニュウではあるけれど。笑
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なにかと店舗の裏方作業が忙しい週でした。
というわけで、あまり買い物もせず、冷蔵庫の中身を確かめる暇もあまりなく。
日に日に空間をふやしてゆく冷蔵庫を眺めながら、
「さあ、今夜は何を作ろうかな？（作れるかな？とも言うけれど！笑）」
と挑戦的な気持ちで臨む自分がいたりして。
なかなか楽しかったりもするのです。
ま、だからといって
苦し紛れのメニュウではあるけれど。笑
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Posted by sept. at 2008年07月06日17:01
＊ごはん日記。 - 6月4週目
| ＊日記
Posted by sept. at 2008年07月02日15:53
＊ごはん日記。 - 友人とおうちで晩ごはん。
| ＊日記
月曜は、私にとっては週末です。（お店は火曜が休みなので）
なので今週の月曜は、友人を招いておうちでごはん。
来月から育児休暇を経て、復職する彼女。
再就職が決まったお祝いも兼ねて、と密かに思い、
いつもよりちょっとおめかし気分の晩ごはん。
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なので今週の月曜は、友人を招いておうちでごはん。
来月から育児休暇を経て、復職する彼女。
再就職が決まったお祝いも兼ねて、と密かに思い、
いつもよりちょっとおめかし気分の晩ごはん。
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Posted by sept. at 2008年06月26日18:20
＊ごはん日記。 - 6月3週目。
| ＊日記
記録日誌的、不定期気まぐれごはん日記。
＊6月19日 木曜 曇り、雨。
朝からあまりやる気が起こらない。
ズッキーニをとんとんと切って、タッパーにぽいっ。
きゅうりとニンジンを切ってレタスを洗って、またまたぽいっ。で下ごしらえ（？）終了。
・ズッキーニとツナの和風スパゲッティーと、グリーンサラダ。
留学時代、和食が恋しくなって苦し紛れに
ありあわせの材料で作ってみたら、
美味しくって我ながらびっくりした一品。
作るたび、食べるたびイギリス時代を思い出す味。
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＊6月19日 木曜 曇り、雨。
朝からあまりやる気が起こらない。
ズッキーニをとんとんと切って、タッパーにぽいっ。
きゅうりとニンジンを切ってレタスを洗って、またまたぽいっ。で下ごしらえ（？）終了。
・ズッキーニとツナの和風スパゲッティーと、グリーンサラダ。
留学時代、和食が恋しくなって苦し紛れに
ありあわせの材料で作ってみたら、
美味しくって我ながらびっくりした一品。
作るたび、食べるたびイギリス時代を思い出す味。
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Posted by sept. at 2008年06月22日16:43
＊ごはん日記。 - 6月第2週目。
| ＊日記
私は料理上手ではないですが、初めて包丁を持ったのは割りと早い方
だったと思います。小学生の高学年頃には、それなりに何品かの
レパートリーはもっていました。
中学生になってからは父と私の分、高校時代はそれに弟の分が加わって、
3人分のお弁当を毎朝作っていました。
一人暮らしのときも、イギリスにいた頃もそれなりに作っていたので、
結婚してさほど困ることもなかったのですが、それなりにバランスなどを
考えて作るようになったのは、やはりそれを毎日口にしてくれる人が
いるということからでしょうか。
これはある休日の夕方、
お手軽ばんごはん。
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だったと思います。小学生の高学年頃には、それなりに何品かの
レパートリーはもっていました。
中学生になってからは父と私の分、高校時代はそれに弟の分が加わって、
3人分のお弁当を毎朝作っていました。
一人暮らしのときも、イギリスにいた頃もそれなりに作っていたので、
結婚してさほど困ることもなかったのですが、それなりにバランスなどを
考えて作るようになったのは、やはりそれを毎日口にしてくれる人が
いるということからでしょうか。
これはある休日の夕方、
お手軽ばんごはん。
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Posted by sept. at 2008年06月19日12:42
＊初夏のスノーフレーク。
| ＊日記
梅雨、明けてないですよね？
あまりに毎日晴れ続きなので、なんだかもう夏が完全に居座っちゃってるのかと
思ってしまいますよ。
むし暑いのは嫌いですが、夏は好きな私です。矛盾してますけど・・・。
今日は、週末。
お店を開けて、掃除をして、
今朝、母の庭から摘んだばかりの、初夏の雪のひとひらを、お店のあちらとこちらに。
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あまりに毎日晴れ続きなので、なんだかもう夏が完全に居座っちゃってるのかと
思ってしまいますよ。
むし暑いのは嫌いですが、夏は好きな私です。矛盾してますけど・・・。
今日は、週末。
お店を開けて、掃除をして、
今朝、母の庭から摘んだばかりの、初夏の雪のひとひらを、お店のあちらとこちらに。
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Posted by sept. at 2008年06月14日19:51
＊古いものと暮らす。
| ＊日記
昔から古いものが好きです。
アンティークだとか、ジャンクだとか、洋だとか、和だとか。
それは実は、私にとってはあまり意味を持たない価値基準です。
人々の暮らしの中で、年月を重ねて長く使われてきたものや、
その生活を見つめてきたリアルな佇まいを持つもの。
それが私にとっての古きよきもの、ということになります。
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アンティークだとか、ジャンクだとか、洋だとか、和だとか。
それは実は、私にとってはあまり意味を持たない価値基準です。
人々の暮らしの中で、年月を重ねて長く使われてきたものや、
その生活を見つめてきたリアルな佇まいを持つもの。
それが私にとっての古きよきもの、ということになります。
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Posted by sept. at 2008年06月11日14:09
＊かんしゃ堂さんのパン。
| ＊日記
今日は出張明けで、なんか体が重くて、ダルいです。
久しぶりに起きるのも辛かったので、おべんとうはサボリ。
というわけで、店の近所にあるかんしゃ堂さんのパンをランチに頂きました。
私はここの「朝のレーズンパン（ボールでしたっけ？！）」が大好きです。
明日の朝のパン作りもどう考えても面倒なので、はるゆたかのハードブレッドを
買いました。夕方は売り切れてることが多い人気のパン屋さんですよう。
またお弁当さぼろーっと。笑
出張レポートの前に、ちょっと息抜き。
久しぶりに起きるのも辛かったので、おべんとうはサボリ。
というわけで、店の近所にあるかんしゃ堂さんのパンをランチに頂きました。
私はここの「朝のレーズンパン（ボールでしたっけ？！）」が大好きです。
明日の朝のパン作りもどう考えても面倒なので、はるゆたかのハードブレッドを
買いました。夕方は売り切れてることが多い人気のパン屋さんですよう。
またお弁当さぼろーっと。笑
出張レポートの前に、ちょっと息抜き。
Posted by sept. at 2008年06月05日12:27
＊ホンモノを選ぶということ。
| ＊日記
今日、三重からお客様がいらしてくれました。
学生時代を滋賀で過ごした彼は、三重で有機農業に携わっています。
この秋から故郷（こちらも三重）に戻り、自分の農園を持って、就農する予定との事。
私たち家族も、彼の作る野菜を宅配してもらうようになってからもうすぐ1年近く。
元気な土から作られた野菜の持つ滋味は、驚くべき力も持っていることを知りました。
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学生時代を滋賀で過ごした彼は、三重で有機農業に携わっています。
この秋から故郷（こちらも三重）に戻り、自分の農園を持って、就農する予定との事。
私たち家族も、彼の作る野菜を宅配してもらうようになってからもうすぐ1年近く。
元気な土から作られた野菜の持つ滋味は、驚くべき力も持っていることを知りました。
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Posted by sept. at 2008年05月18日16:44
＊いちごとミントのコンフィチュール
| ＊日記
私だけだと思いますが、春から初夏はコンフィチュール作りのシーズンと
決めています。
春から夏、いちご、さくらんぼ、すももとひたすら
コンフィチュールもしくはコンフィを作ります。これが秋～冬には柑橘系の
コンポートにかわるのだけれど。
このいちごとミントのコンフィチュールは、なんとなく私の中で特別です。
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決めています。
春から夏、いちご、さくらんぼ、すももとひたすら
コンフィチュールもしくはコンフィを作ります。これが秋～冬には柑橘系の
コンポートにかわるのだけれど。
このいちごとミントのコンフィチュールは、なんとなく私の中で特別です。
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Posted by sept. at 2008年05月02日13:25
＊春の休日。
| ＊日記
昨日、今日と、とても暖かいですね。
店頭では早くも半袖やノースリーブが気になりだしてる
お客様も多く見受けられるこのごろ。
昨日は定休日で、こどもたちとのんびり過ごしました。
こどもたちは、たんぽぽ探しや野の花摘みを楽しんでおりましたよ。
んぽぽの綿毛をふうーっ！！
これがツボです。
子供の頃よくやったなあ。
春ももう終わりに近づきつつありますね。
初夏がくるまで陽射しはあと、ひとおし。
店頭では早くも半袖やノースリーブが気になりだしてる
お客様も多く見受けられるこのごろ。
昨日は定休日で、こどもたちとのんびり過ごしました。
こどもたちは、たんぽぽ探しや野の花摘みを楽しんでおりましたよ。
んぽぽの綿毛をふうーっ！！これがツボです。
子供の頃よくやったなあ。
春ももう終わりに近づきつつありますね。
初夏がくるまで陽射しはあと、ひとおし。
Posted by sept. at 2008年04月23日19:18
＊お茶うけ。
| ＊日記
に、いただきました。
某人気デリでスウィーツ担当をしていた経験をお持ちで、京都で不定期に
イベントカフェを開いたりしている常連さんから、チョコレートケーキの差し入れ。
スパイスがきいててほんとに美味しいです。
昔は甘いものが苦手だったのですけれどねー。
お酒の量と、甘いものの量が反比例しているこのごろ。
あ、でもお休みの日は、夕方からビール→ワインが日課です。
昼間からお酒の話はいいとして。笑
今日はウェブショップの更新します。
本日入荷のアイテムも、いろいろとありますですよー。
某人気デリでスウィーツ担当をしていた経験をお持ちで、京都で不定期に
イベントカフェを開いたりしている常連さんから、チョコレートケーキの差し入れ。
スパイスがきいててほんとに美味しいです。
昔は甘いものが苦手だったのですけれどねー。
お酒の量と、甘いものの量が反比例しているこのごろ。
あ、でもお休みの日は、夕方からビール→ワインが日課です。
昼間からお酒の話はいいとして。笑
今日はウェブショップの更新します。
本日入荷のアイテムも、いろいろとありますですよー。
Posted by sept. at 2008年03月27日15:58
＊EUREKAで春さいふ
| ＊日記
今日はホワイトデーで、金曜日。
今夜はホワイトデーデートなんてカップルも多いのではないでしょうか。
さて、昨日ご紹介したEUREKAの革こものたち。
早くもブログを見て来ていただいた方もさることながら
店頭でかなり人気者です。
実際手にとってみられた方々、皆さんその素敵な雰囲気にため息です。
そして、私もマイEUREKAをゲットしましたー。
こちらはお財布と、名刺入れ。
中身を入れると、こんなです。
いっそう、表情が豊かになった気がします。
可愛い！
かばんも買っちゃったんですけれど、実はこの二点は主人からのホワイトデーの
贈り物です。海老で鯛を釣りました。わーい。
以前はインポートの財布を使っていましたが、こちらの革はとても柔らかく、
最初から手に馴染む感じ。今の気分にぴったり。
春が来て、お財布と名刺入れが新調されて、なんかフレッシュマンの気分です。笑
またこちらの経年変化も、ブログで紹介していきたいと思います。
というわけで、大切に使っていこうと思います。
またこちらの経年変化も、ブログで紹介していきたいと思います。
今夜はホワイトデーデートなんてカップルも多いのではないでしょうか。
さて、昨日ご紹介したEUREKAの革こものたち。
早くもブログを見て来ていただいた方もさることながら
店頭でかなり人気者です。
実際手にとってみられた方々、皆さんその素敵な雰囲気にため息です。
そして、私もマイEUREKAをゲットしましたー。
こちらはお財布と、名刺入れ。
中身を入れると、こんなです。
いっそう、表情が豊かになった気がします。
可愛い！
かばんも買っちゃったんですけれど、実はこの二点は主人からのホワイトデーの
贈り物です。海老で鯛を釣りました。わーい。
以前はインポートの財布を使っていましたが、こちらの革はとても柔らかく、
最初から手に馴染む感じ。今の気分にぴったり。
春が来て、お財布と名刺入れが新調されて、なんかフレッシュマンの気分です。笑
またこちらの経年変化も、ブログで紹介していきたいと思います。
というわけで、大切に使っていこうと思います。
またこちらの経年変化も、ブログで紹介していきたいと思います。
Posted by sept. at 2008年03月14日15:35
＊展示会
| ＊日記
オープンからばたばたしていて、全然ブログ更新できてません。
すみません。もう少し落ち着いたら、アイテム等も少しずつ
ご紹介していきたいと思います。
さて、そんなオープン前々日という忙しい最中に、
快晴堂の盛夏展に行って来ました。今日はそのレポートを。
今回は特にカット物が良かったです。
Tシャツはほんとにどれも良くて、良い感じに力が抜けていて、
またバリエーションもぐんと増えていました。
メンズレディースともに、セレクトに困るくらい。
どちらもたっぷり入荷しますので、お楽しみに。
あとはワッシャーリネンとか、カラーシャンブレーなんかのシャツも
可愛かったです。
定番のロゴTも今回もとーっても可愛かったですよ。新色はなんとパープル！
これがまた渋くて良い色です。
店頭に並ぶのはGW明けくらいからですよ。夏が楽しみです。
すみません。もう少し落ち着いたら、アイテム等も少しずつ
ご紹介していきたいと思います。
さて、そんなオープン前々日という忙しい最中に、
快晴堂の盛夏展に行って来ました。今日はそのレポートを。
今回は特にカット物が良かったです。
Tシャツはほんとにどれも良くて、良い感じに力が抜けていて、
またバリエーションもぐんと増えていました。
メンズレディースともに、セレクトに困るくらい。
どちらもたっぷり入荷しますので、お楽しみに。
あとはワッシャーリネンとか、カラーシャンブレーなんかのシャツも
可愛かったです。
定番のロゴTも今回もとーっても可愛かったですよ。新色はなんとパープル！
これがまた渋くて良い色です。
店頭に並ぶのはGW明けくらいからですよ。夏が楽しみです。
Posted by sept. at 2008年03月10日15:30
New entry
＊お気に入りのマグカップをひとつ。 (7/23)
■夏なので、涼しげなアコースティックサウンドを (7/22)
＊ごはん日記 - 7月3週目。 (7/20)
＊革アクセサリーいろいろ入荷しています。 (7/20)
■お待たせしました。やっと入荷です (7/19)
＊夜更けのコンポート。 (7/18)
＊ちょっと特別な気分で選ぶ革の鞄。 (7/17)
■早速ですが、秋物入荷？ (7/16)
＊朝ごはんのこと。 (7/16)
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